За да си осигури дългосрочен и последователен успех в силно конкурентна пазарна ситуация, стратегическа цел на AGRANA е да се отличи от своите конкуренти чрез непрекъсната технологична оптимизация и продуктова иновация. От една страна AGRANA се стреми да оптимизира своите продуктови технологии, така също и по отношение на критерия опазване на околната среда, а от друга страна компанията сътрудничи със своите клиенти в разработването на рецепти, специализирани продукти и нова употреба на съществуващи продукти. AGRANA подкрепя различни институции в областта на изследването и развитието, за да осъществи тези стратегии и разшири своето обширно знание в областта на развитието.

Дейностите по изследване и развитие на AGRANA в областта на захарта и нишестето са съсредоточени в Zuckerforschung Tulln Gesellschaft m.b.H. (ZFT) в Австрия. Капацитетът на този изследователски институт включва от селско стопанство, през технологии за храни, захар, нишесте и биоетанол, до микробиология и биотехнологии.